วิธีขั้นตอนการทำมะม่วงนอกฤดู

หลังจากเก็บมะม่วงตามฤดูกาลแล้ว บำรุงต้นมะม่วงด้วยการใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 ต้นละ 1-2 กิโลกรัมต่อทรงพุ่มหนึ่งเมตร ใส่ปุ๋ยคอกต้นละประมาณ 20 กิโลกรัม หลังจากใส่ปุ๋ย 10-15 วัน ให้ตัดแต่งกิ่ง หลังจากบำรุงต้นประมาณ 15-30 วัน ให้ฉีดสารไธโอยูเรีย 0.5 เปอร์เซ็นต์ จำนวน100 กรัม/น้ำ 20 ลิตร หรือสารโพแทสเซียมไนเตรท (13-0-46)2.5 เปอร์เซ็นต์ จำนวน500 กรัม/น้ำ 20 ลิตร โดยเลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อช่วยกระตุ้นให้มะม่วงแตกใบอ่อน หลังจากพ่นสารได้ประมาณ 10-15 วัน มะม่วงจะแตกใบอ่อน ให้ฉีดสารฆ่าแมลงและสารป้องกันกำจัดเชื้อรา เมื่อใบอ่อนอยู่ในระยะใบพวง ขุดรอบโคนต้น ลึก 1-2 นิ้ว ผสมสารแพคโคบิวทราโซล ตามคำแนะนำของผลิตภัณฑ์กับน้ำสะอาด 1-2 ลิตร ราดรอบๆ บริเวณโคนต้นที่เราขุดไว้ แล้วรดน้ำติดต่อกัน 3-4 สัปดาห์ ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 8-24-24 ให้น้ำติดต่อกันประมาณ 30 วัน เมื่อมะม่วงใบแก่จัดเต็มที่ ให้ฉีดพ่นปุ๋ยเกรด 0-52-34 อัตรา 100-150 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร เพื่อยับยั้งการแตกใบอ่อน ประมาณ 1-2 ครั้งห่างกันเจ็ดวัน หลังราดสารครบ 60-90 วัน ใช้สารไธโอยูเรียหรือสารโพแทสเซียมไนเตรท ฉีดพ่นเพื่อกระตุ้นให้ผลิตตาดอก หลัง 60 วัน สำหรับมะม่วงพันธุ์เบา เช่น ฟ้าลั่น หนองแซง น้ำดอกไม้ หลัง 90 วัน สำหรับมะม่วงพันธุ์ที่ออกดอกยาก เช่น เขียวเสวย แรดหนังกลางวัน หลังจากฉีดพ่นสารแล้วประมาณเจ็ดวันมะม่วงจะแทงช่อดอกออกมา เมื่อมะม่วงแทงช่อดอกยาวประมาณ 2-3 เซนติเมตร ให้ฉีดพ่นสารฆ่าแมลงและสารป้องกันกำจัดเชื้อรา งดใช้สารเคมี เมื่อดอกบานเต็มที่ เมื่อติดผลแล้ว ฉีดสารฆ่าแมลง และสารป้องกันกำจัดเชื้อรา เมื่อมะม่วงติดลูกเท่าหัวไม้ขีดไฟ ใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15-15 หรือ 16-16-16 ถ้าต้องการห่อผลให้ห่อผลเมื่อขนาดผลยาว 5-10 ซม.โดยพ่นสารเคมีกันเชื้อรา เสียก่อนแล้วจึงห่อ และเก็บเกี่ยวผลผลิตมะม่วงตามอายุโดยทดลองนำมาลอยน้ำดู ถ้ามะม่วงจมน้ำแสดงว่ามะม่วงแก่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ เมื่อเก็บผลผลิตหมดแล้ว ควรตัดแต่งกิ่งก่อนบำรุงรักษาในฤดูกาลต่อไป.