การทำมะม่วงนอกฤดู
การทำให้มะม่วงออกนอกฤดูได้ทำให้ขายได้ราคาที่สูงขึ้นมากกว่า ปล่อยให้มะม่วงออกตามฤดูธรรมชาติเพราะมะม่วงนอกฤดูมีปริมาณจำนวนที่น้อยกว่าแต่ตลาดมีความต้องการค่อนข้างมากจึงทำให้ขายได้ในราคาที่สูงขึ้น จึงมีเกษตรกรจำนวนไม่น้อยที่หันมาทำมะม่วงนอกฤดูกัน เพื่อหลีกเลี่ยงมะม่วงราคาตกต่ำถ้าปล่อยให้มะม่วงออกปกติตามธรรมชาติ สำหรับพี่น้องเกษตรกรที่ต้องการจะทำมะม่วงนอกฤดูแต่ไม่รู้วิธีขั้นตอนการทำมะม่วงนอกฤดูอย่างไร ลองปฏิบัติและทำตามนี้นะครับ
ขั้นตอนที่ 1 หลังเก็บเกี่ยวมะม่วง ทำการตัดแต่งกิ่งมะม่วงให้โปร่ง แล้วใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 หรือ 20-10-10 หรือ 30-10-10 อัตรา 1-2 กิโลกรัม ต่อทรงพุ่ม 1 เมตร ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ กิโลกรัมรอบทรงพุ่ม ก่อนหรือหลังัดแต่งกิ่ง 5-7 วัน
ขั้นตอนที่ 2.กระตุ้นให้มะม่วงแตกใบอ่อนพร้อมกัน โดยพ่นปุ๋ย 13-0-46 (โปรแทสเซี่ยมไนเตรต) จำนวน 2.5% หรือ เท่ากับ 500 กรัม ต่อน้ำ 20 ลิตร หลังจากตัดแต่งกิ่ง 10-15 วัน (หรือจะใช้ ไทโอยูเรีย 0.5%=100 กรัม ต่อน้ำ 20 ลิตร ใช้อย่างไดอย่างหนึ่ง)
ขั้นตอนที่ 3.ชักนำการออกดอก โดยการราดสารพาโคลบิวทราโซล(10%) รอบโคนต้น ในระยะใบเพสะลาด อัตรา 10 กรัม ต่อเส้นผ่าศูนย์กลางทรงพุ่ม 1 เมตร สำหรับพันธุ์ที่ออกดอกง่าย เช่นพันธุ์ น้ำดอกไม้ หรือโชคอนันต์ และอัตรา 15 กรัม ต่อเส้นผ่าศูนย์กลางทรงพุ่ม 1 เมตร สำหรับพันธุ์ที่ออกดอกยากเช่น พันธุ์ เขียวเสวย ให้น้ำอย่างสมำ่เสมอนาน 1 เดือน ใส่ปุ๋ยสูตร 8-24-24 หรือ 12-42-12 อัตรา 1-2 กิโลกรัมต่อต้น ในระยะเร่งตาดอก ทางใบ พ่นปุ๋ย สูตร 0-52-35 จำนวน 100-150 กรัม ต่อน้ำ 20 ลิตร
ขั้นตอนที่ 4.กระตุ้นการแตกตาดอกสมำ่เสมอ โดยพ่น ปุ๋ยสูตร 13-0-46 (โปรแทสเซี่ยมไนเตรต) จำนวน 250-500 กรัม ต่อน้ำ 20 ลิตร หลังราดสาร 60-90 วัน หรือสังเกตุปลายยอดใบมีลักษณะลู่ลง
ขั้นตอนที่ 5.ระยะติดผลเท่าเมล็ดถั่วเขียวฉีดน้ำเพื่อให้ดอกที่ไม่ได้ผสมเกสร หรือดอกที่โรยหลุดออกจากช่อ พ่นสารป้องการกำจัดศัตรูพืชตามความจำเป็น ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-5-20 หลังจากติดผล และก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิต ประมาณ 1 เดือน
ขั้นตอนที่ ุุ6.การห่อผล หลังจากติดผลอ่อน ประมาณ 45-50 วัน ฉีดพ่นหรือจุ่มสารเคมีป้องกันโรค เชื้อรา เพลี้ยแป้ง ปล่อยให้ผลแห้งแล้วห่อผลโดยใช้ถุง คาร์บอน
ขั้นตอนที่ 7.เก็บเกี่ยวมะม่วง ก่อนการเก็บเกี่ยว 1 เดือน งดการใช้สารเคมีทุกชนิด
