มะม่วงน้ำดอกไม้มัน

มะม่วงน้ำดอกไม้มัน รูปผลมีขนาดใหญ่ติดผลดก มะม่วงดอกไม้มันเกิดจากการผสมเกสรของมะม่วง 2 สายพันธุ์ คือ ระหว่าง มะม่วงเขียวเสวย กับ มะม่วงน้ำดอกไม้ มีน้ำหนักเฉลี่ยเมื่อผลโตเต็มที่ตั้งแต่ 1.5-2 กิโลกรัมต่อผล โดยมีส่วนหัวใหญ่หนาและเรียวลงสู่ส่วนปลาย ลักษณะของผลสีเขียวเข้ม เนื้อภายในมีสีขาวละเอียด กรอบ มีเนื้อมาก เสี้ยนค่อนข้างน้อย รสชาติเมื่อผลอ่อนจะมีรสเปรี้ยว เปลือกบางและเหนียว ผลไม่แตกง่าย มีต่อมไม่ชัด ผลแก่หรือห่ามหวานมันกรอบอร่อยเหมือนกับรสชาติมะม่วงเขียวเสวย ส่วนเมื่อผลสุกจะหวานหอมเหมือนกับมะม่วงน้ำดอกไม้ มะม่วงน้ำดอกไม้มัน เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-15 เมตร ลักษณะใบรูปใบหอก ปลายแหลม โคนมน ดอก ออกเป็นช่อที่ปลายยอด ดอกเป็นสีขาวนวล มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ออกดอกจนกระทั่งผลแก่ประมาณ 105 วัน ลักษณะผลดูคล้ายผลของมะม่วงเขียวเสวย ปลายแหลมเหมือนมะม่วง น้ำดอกไม้ ผลดิบฉ่ำน้ำไม่มีเสี้ยน หวานมันปนเปรี้ยวนิดๆ กรอบอร่อยมาก เนื้อผลสุกเป็นสีเหลืองอมส้มหวานหอมไม่เละ การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง และเสียบยอด ต้านทานต่อโรคและแมลงได้ดี.