วิธีทำให้มะม่วงติดผลดีและลูกดก
เมื่อมะม่วงออกช่อแล้วช่วงก่อนดอกบานควรฉีดพ่นสารเคมีป้องกันเชื้อราถ้าพบเพลี้ยจักกะจั่นจับตามกิ่งและช่อก็ควรผสมสารเคมีกำจัดเพลี้ยจักกะจั่นควบคู่ไปด้วยอาจจะใช้ไซเปอร์เมทธิลหรือเชฟวิน ก็ได้ ในขณะเดียวกันก็ผสมโบรอนแคลเชียมไปด้วยเพื่อช่วยให้มะม่วงติดผลได้ดีและลดการหลุดรวงเมื่อเริ่มติดผล ระยะนี้ต้องเฝ้าสังเกตุดูช่อผลของมะม่วงบ่อยๆถ้าพบปัญหาที่ช่อผลต้องรีบแก้ไขและกำจัดแต่เนิ่นๆ
เพราะช่วงนี้เป็นช่วงที่สำคัญถ้าผิดพลาดก็จะทำให้มะม่วงไม่ติดผลที่สำคัญที่สุดคือเพลี้ยจักกะจั่นถ้าระบาดก็จะทำให้ช่อดำไม่ติดผลและเสียหายทั้งต้น ต้องเฝ้าสังเกตุให้ดีนะครับ ทางดินก็ให้น้ำจากน้อยๆไปหามากอย่าให้มากทีเดียวอาจจะเสียหายทำให้มะม่วงหลุดร่วงเกิดอาการสะดุ้งน้ำ เมื่อดอกบานและสังเกตุเห็นมะม่วงติดผลเล็กๆควรฉีดพ่นอาหารเสริม เช่นสาหร่ายทะเลและที่สำคัญอย่าลืมผสมโบรอนเเคลเซี่ยมไปด้วย ทางดินก็ควรใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 บริเวณรอบทรงพุ่มของต้นมะม่วงพร้อมกับการให้น้ำดังกล่าวข้างต้น ก็จะทำให้มะม่วงติดผลได้ดีและลูกดกครับ
การบำรุงช่วงมะม่วงออกดอก
ปลายเดือนธ้นวาคมของทุกปีมะม่วงก็จะเริ่มแทงช่อดอกออกมาหลังจากการพักต้นเมื่อฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ผ่านมา ระยะแรกของการออกดอกจะเป็นระยะเดือยไก่ เราจะสังเกตเห็นตาดอกที่ออกมาเริ่มแตกและบิดเป็นเหมือนเดือยของไก่
การดูแลระยะเดือยไก่ จะต้องทำการให้น้ำเพื่อให้ดอกออกมาสมบูรณ์และยาวมากขึ้น พร้อมกับการให้ปุ๋ยทางดินโดยใส่ปุ๋ยสูตร 8-24-24 อัตราต้นละ 1 กิโลกรัมต่อต้น การให้ปุ๋ยทางดิน จะทำให้ดอกสมบูรณ์ติดผลง่าย พร้อมการฉีดพ่นปุ๋ยทางใบ ช่วงนี้เป็นช่วงที่ต้องเร่งให้ช่อดอกสมบูรณ์ที่สุดจึงจำเป็นต้องให้อาหารที่เพิ่มพลังการติดผล โดยใข้ปุ๋ยสูตร 10-52-17 อัตราการใช้ 250-500 กรัมต่อน้ำ 200 ลิตร ฉีดพ่น 2-3 ครั้ง ห่างกัน 10 วัน โดยผสมกับฮอร์โมนไข่ ฮอร์โมนช่วยเพิ่มประมาณดอก ดอกสมบูรณ์ ก้านดอกยาว เพิ่มเปอร์เซ็นต์การติดผล ป้องกันดอกและผลอ่อนร่วง และฮอร์โมน เอ็นเอเอ (NAA) เพื่อที่ช่วยเพิ่มจำนวนดอกสมบูรณ์เพศ บางครั้งเราจะพบว่าแม้มะม่วงจะออกดอกทั้งต้น แต่ก็ไม่ติดผล ซึ่งเกิดจากสภาพอากาศทำให้ดอกมะม่วงแปรผัน การฉีดพ่น NAA จึงช่วยแก้ปัญหาเรื่องเพศของมะม่วงได้เป็นอย่างดี การใช้ฮอร์โมน NAA ที่ถูกต้อง ให้ฉีดพ่นช่วงเดือยไก่ ความยาวช่อดอก 2-3 เซนติเมตร และ ฉีดพ่นเพียงครั้งเดียวจะทำให้สามารถเพิ่มปริมาณดอกสมบูรณ์เพศได้มากกว่าต้นที่ไม่ได้พ่น 4-5 เท่าตัว
เมื่อดอกใกล้โรยหรือช่วงติดผลเล็กๆควรใช้ฮอร์โมน จิบเบอเรลลิน จะไปช่วยขยายขนาดผล ลดการหลุดร่วงของผลอ่อนผสมกับ ฮอร์โมน และแคลเซี่ยม-โบรอน เพื่อเพิ่มการติดผลดี ดอกสมบูรณ์ ไม่หลุดร่วงง่าย,พร้อมด้วยสาหร่าย-สกัด ช่วยให้ช่อสมบูรณ์ ยาวเร็ว สดใส ช่วยเพิ่มขนาดของผลอ่อนและแม็กนีเซียมทำให้ ช่อสด แข็งแรง เร่งการติดผล
ในช่วงช่อดอกจะต้องดูแลให้ดี เพราะศัตรูทั้งหลายจะมารุมทำลายช่วงนี้ และจะทำให้ผลผลิตเสียหาย ซึ่งศัตรูที่พบมากที่สุดก็คือเพลี้ยไฟ และโรคแอนแทรคโนส เพลี้ยไฟ เป็นแมลงที่ทำความเสียหายแก่ดอกและผลอ่อน หากระบาดมาก ดอกมะม่วงจะแห้งไม่ติดผล ต้องคอยสังเกตุให้ดี หากทำลายในระยะผลอ่อนก็จะทำให้ผลลาย ขายไม่ได้ราคา ยาที่ใช้กำจัดเพลี้ยไฟได้แก่ เมทโธมิล โปรวาโด สลับกับ ยาไซฮาโลทริน หรือ สลับกับ สารฟิโพรนิล เป็นต้น เพิ่อคุมเพลี้ยไฟจนผลอ่อนมีขนาดเท่านิ้วมือถึงจะปลอดภัย
เพลี้ยแป้งในมะม่วง
จัดว่าเป็นแมลงศัตรูพีชการเกษตรที่สำคัญชนิดหนึ่งโดยดูดกินน้ำเลี้ยงในเนี้อเยื่อของพืชทำให้พืชเหี่ยวแห้งและตายใด้ในที่สุด เพลี้ยแป้งพบระบาดทำลายพืชมากมายหลายชนิด รวมทั้งในมะม่วง พบได้บนกิ่งก้าน ใบ และผล ซึ่งจะทำให้กิ่งก้านใบเหี่ยงเฉา ต้นมะม่วงเจริญเติบโตไม่สมบูรณ์ผลผลิตลดลงแล้ว เพลี้ยแป้งที่เกาะกินน้ำเลี้ยงอยู่บนผล ถึงแม้จะยังเก็บเกี่ยวผลได้แต่ผลมะม่วงจะมีรอยตำหนิปนเปื้อนมีรอยคราบดำที่เกิดจากเชื้อรา ที่มาเจริญบนสิ่งขับถ่ายของเพลี้ยแป้งที่มีน้ำตาล ซึ่งเป็นอาหารอย่างดีของเชื้อราทำให้ผลมะม่วงมีรอยตำหนิได้รับความเสียหายขายได้ราคาไม่ดี และขายไม่ได้เลยสำหรับผลผลิตมะม่วงเพื่อการส่งออกไปต่างประเทศ
เพลี้ยแป้ง จึงนับว่าเป็นแมลงศัตรูมะม่วงทีสำคัญมากสำหรับเกษตรกรผู้ผลิตมะม่วงเพื่อการส่งออก เพื่อให้การกำจัดเพลี้ยแป้งให้ได้ผลมากที่สุด จึงควรฉีดพ่นสารเคมีตั้งแต่มะม่วงเริ่มแตกใบอ่อน เพื่อกำจัดตัวอ่อนวัยแรกที่หลบอยู่ตามกิ่ง และฉีดพ่นซ้ำไปจนถึงระยะมะม่วงแทงช่อดอกและระยะติดผลอ่อน หรือก่อนห่อผล โดยใช้สารเคมีกำจัดแมลง อิมิดาคลอพริต สูตรเมล็ดละลายน้ำ (70% WG) อัตรา 5 กรัม ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นซ้ำ ทุก 5-7 วัน ก็สามารถป้องกันและกำจัดเพลี้ยแป้งบนผลมะม่วงได้จนถึงระยะเก็บเกี่ยว.
ขั้นตอนการทำมะม่วงนอกฤดู
ขั้นตอนแรก การบํารุงต้น หลังจากเก็บมะม่วงตามฤดูกาลประมาณปลาย เดือนเมษายนใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 ต้นละ 1 - 2 กิโลกรัม ต่อ ทรงพุ่มหนึ่งเมตร ใส่ปุ๋ยคอกต้นละประมาณ 20 กิโลกรัม หลังจากใส่ปุ๋ย 10-15 วัน ให้ตัดแต่งกิ่ง
ขั้นตอนที่สอง การเร่งให้แตกใบอ่อน หลังจากบํารุงต้นประมาณ 15 - 30 วัน ให้ฉีดสารให้แตกใบอ่อนโดยใช้สารไธโอยูเรีย 0.5 เปอร์เซ็น จำนวน 100 กรัม/น้ํา 20 ลิตร หรือสารโพแทสเซียมไนเตรท 2.5 เปอร์เซ็นต์ จำนวน 500 กรัม/น้ํา 20 ลิตร ควรเลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง ประมาณ 10 -15 วัน มะม่วงจะแตกใบอ่อน ประมาณปลายเดือนพฤษภาคมและปลายเดือนมิถุนายน
ขั้นตอนที่สาม การดูแลรักษา
เมื่อมะม่วงแตกใบอ่อนให้ฉีดสารฆ่าแมลงและ สารป้องกันกําจัดเชื้อรา
ขั้นตอนที่สี่ ช่วงการราดสารบังคับ เมื่อมะม่วงแตกใบอ่อนเดือนมิถุนายนใบมะม่วงจะ แก่อยู่ในระยะใบพวงหรือแตกยอดอ่อนมาประมาณ เดือนกรกฎาคม ราดสารแพคโคบิวทราโซล โดยขุดรอบโคน ต้น ลึก 1 - 2 นิ้ว ผสมสารแพคโคบิวทราโซล ตามคําแนะนําของผลิตภัณฑ์กับน้ําสะอาด 1 - 2 ลิตร
ราดรอบๆ บริเวณโคนต้น แล้วรดน้ําติดต่อกัน 3 - 4 สัปดาห์ ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 8 - 24 - 24 หรือ 9 - 24 - 24 ตามความเหมาะสมและให้น้ําติดต่อกันประมาณ 30 วัน เมื่อมะม่วงใบแก่จัดเต็มที่ประมาณต้นเดือน สิงหาคม ซึ่งเป็นช่วงฝนตกชุกให้ฉีดพ่นปุ๋ยเกรด
0 - 52 34 อัตรา100 - 150 กรัมต่อน้ํา 20 ลิตร เพื่อยับยั้งการแตกใบอ่อนประมาณ 1-2 ครั้งห่างกันเจ็ดวัน
ขั้นตอนที่ห้า การดูแลรักษาหลังราดสารบังคับ หลังราดสารครบ 60 - 90 วัน เพื่อกระตุ้น
มะม่วงให้ผลิตตาดอกโดยใช้สารไธโอยูเรียหรือสาร โพแทสเซียมไนเตรท หลัง 60 วัน ให้เร่งมะม่วงพันธุ์เบา เช่น ฟ้าลั่น หนองแซง น้ําดอกไม้ เป็นต้น หลังจากเร่งสารแล้ว ประมาณเจ็ดวันมะม่วงจะแทงช่อดอกซึ่งดอกจะบานกลาง เดือนตุลาคม - ต้นพฤศจิกายนมะม่วงนะแทงช่อดอก และจะเก็บเกี่ยวผลประมาณกลางเดือนมกราคม หลัง 90 วัน ให้เร่งมะม่วงพันธุ์ที่ออกดอกยาก เช่นเขียวเสวยแรดหนังกลางวันให้เร่งสารปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายนมะม่วงจะแทง ช่อดอก และจะเก็บผลได้ในราวกลางเดือนมีนาคม
ซึ่งจะเป็นช่วงมะม่วงก่อนฤดู 30 - 40 วัน
ขั้นตอนที่หก การดูแลรักษา
- เมื่อมะม่วงแทงช่อดอกยาวประมาณ 2-3 เซนติเมตรให้ฉีดพ่นสารฆ่าแมลงและสารป้องกันกําจัดเชื้อรา งดใช้สารเคมี เมื่อดอกบานเต็มที่ เพาะแมลงวันหัวเขียวผึ่งมิ้มแล้วนํามาปล่อยใน
สวนมะม่วงเพื่อช่วยการผสมเกสร ใส่ปุ๋ยสูตร 16 - 16 - 16 ตามความเหมาะสม ฉีดสารฆ่าแมลง และสารป้องกันกําจัดเชื้อรา เมื่อมะม่วงติดลูกเท่าหัวไม้ขีดไฟ ถ้าต้องการห่อผลให้ห่อผลเมื่ออายุ 70 วัน และเก็บเกี่ยวผลผลิตมะม่วงตามอายุ เมื่อเก็บผลผลิตหมดแล้วควร ตัดแต่ง ก่อนบํารุงรักษาในฤดูกาลต่อไป
เทคนิคขายมะม่วงให้ได้ราคาดี
ทำอย่างไรให้ขายมะม่วงสวนเราให้ได้ราดีกว่าคนอื่น?... เมื่อมะม่วงติดผลอ่อนแล้วเราต้องให้น้ำใส่ปุ๋ยอยู่เสมอเพื่อบำรุงต้นและบำรุงผลอ่อนให้สมบูรณ์แข็งแรงลดการหลุดร่วงของผล ทุก 15 วัน ควรฉีดพ่นทางใบ ด้วยฮอร์โมนอาหารเสริมเช่นสาหร่าย ปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ โบรอนแคลเซี่ยม แลยาป้องกันและกำจัดเชื้อรา(แอนตาโคล) เพื่อจะทำให้มะม่วงลูกโตและมีผิวสวย เมื่อมะม่วงของเรามีผิวสวยและได้ลูกโตขนาดผลสม่ำเสมอ เมื่อถึงตอนเก็บเกี่ยวผลผลิต พ่อค้ามะม่วงตามล้งรับซื้อต่างๆจะให้ราคาดีกว่า และถ้าเราต้องการขายเหมายกสวน ก็สามารถขายตามราคาที่เราต้องการได้โดยง่ายโดยเฉพาะมะม่วงเขียวมรกต
การให้น้ำมะม่วง อาร์ทู อีทู
มะม่วงอาร์ทูอีทู เป็นมะม่วงที่ราคาดีและเป็นที่ต้องการของต่างประเทศโดยเฉพาะที่ประเทศรัสเซียมะม่วง อาร์ทูอีทูได้รับความนิยมมาก นอกจากนั้นตลาดทางประเทศยุโรปมะม่วงอาร์ทูอีทู ก็ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการของตลาดไม่แพ้กัน ช่วงนี้เป็นช่วงที่มะม่วงอาร์ทูอีทูกำลังติดผลเล็ก หลังจากที่ออกช่อดอกมา โดยธรรมชาติของมะม่วงอารฺทูอีทู เป้นมะม่วงสายพันธุ์ที่ติดผลง่ายลูกดก เมื่อมะม่วงติดผลแล้วต้องให้น้ำจากน้อยไปหามาก พร้อมด้วยใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 ทางใบฉีดด้วย โบรอน แคลเซียม ยากันเชื้อรา อาหารเสริมอมิโน และสาหร่าย เพื่อบำรุงผลและป้องกันการหลุดร่วง ทุก 10-15 วันครั้ง ซึ่งช่วงนี้เป็นช่วงที่สำคัญมากที่จะช่วยให้มะม่วงติดผลดก ทำให้ขายผลผลิตได้มากในอนาคต.
การกำจัดหนอนเจาะกิ่งมะม่วง
เป็นหนอนของด้วงปีกแข็ง เป็นด้วงหนวดยาวชนิดหนึ่งที่พบเจาะกินในกิ่งและลำต้นไม้ผลรวมทั้งมะม่วง มักวางไข่ตามรอยแตกของเปลือกต้นมะม่าง ตัวหนอนจะกัดกินนี้อไม้ และสร้างขุยปิดรูทีเจาะเข้าไป ถ้าระบาดดมาก กิ่งที่โดนเจาะแห้งตาย ถ้าเจาะรอบลำต้น ต้นที่โดนเจาะ ก็ทรุดโทรมอาจถึงตายได้
ตัวหนอนมีหัวสีน้ำตาล ลำตัวสีขาว ยาวไม่มีขา ตัวเต็มวัยมีหนามแหลมอยู่ที่ด้านข้างของอกและที่ไหล่มีจุดนูนดำที่ครึ่งฐานของปีก ปีกแข็งคู่หน้ามีจุดสีเหลืองและแดงกระจายบนปีก หนอนเข้าดักแด้ในลำต้น มี 1 ชั่ว อายุขัยต่อปีและออกเป็นตัวเต็มวัยในช่วงฤดูฝนราวเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม เพื่อผสมพันธุ์และวางไข่ การป้องกันกำจัดอาจจะใช้วิธีล่อดักจับด้วงโดยใช้กับดักแสงไฟ ส่วนกิ่งที่ถูกเจาะทำลายควรตัดและทำลายก่อนที่หนอนจะเจาะเข้าไปกินในลำต้น ถ้าเจอรูเจาะที่ลำต้นใช้สารเคมีกำจัดปลวกแบบกระป้องที่มีก้านฉีดยาว ฉีดพ่นเข้าไปในรูทำให้มันตายได้.
การบำรุงต้นมะม่วง
ช่วงนี้กำลังเข้าสู่ปลายฝนต้นหนาว มะม่วงกำลังอยู่ในระหว่างการพักต้น สิ่งที่พี่น้องชาวสวนมะม่วงที่ทำได้ในตอนนี้คือการการบำรุงต้นมะม่วงด้วยการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยสูตรเสมอ 15-15-15 พร้อมด้วยการฉีดฮอร์โมนบำรุงทางใบอีกทางหนึ่ง เช่นปุ๋ยหมักปลา แคลเซี่ยมโบรอน พร้อมด้วยยากำจัดเชื้อราเพื่อป้องกันไว้ก่อน เพราะอีกไม่กี่วันข้างหน้ามะม่วงก็พร้อมที่จะออกดอกแล้วคือตั้งแต่ปลายเดือน พฤศจิกายน เป็นต้นไป มะม่วงก็จะออกดอกให้เราอีกแล้ว หลังจากนั้นอีกไม่กี่เดือนเราก็จะได้เงินจากการขายผลผลิตมะม่วงถ้าเราดูแลต้นมะม่วงช่วงพักต้นดี ก็ย่อมส่งผลผลิตมะม่วงให้เรามากขึ้นไปด้วย ช่วงนี้ต้องเอาใจให้ดีกันนะครับ.